跟着大明寻味

《跟着大明寻味》是一部由韩国知名导演兼PD罗暎锡（代表作《三时三餐》《花样爷爷》）执导的真人秀节目，于2024年2月15日在韩国首播，共8集，每集约30分钟。节目以演员金大明为主角，围绕他对首尔“四大门”地区美食的独特见解展开，带领观众深入探访当地具有历史与口碑的老店和特色餐厅。 节目起源 节目的灵感起源于罗暎锡在一次YouTube直播中与网友互动的内容。当时他正在讨论不同世代对饮食的偏好，提及X世代与MZ世代之间的差异。期间，他提到演员金大明对首尔传统区域——即“四大门”（东大门、西大门、南大门、北大门）一带的美食有非常深入的了解。随后，他当场拨打电话联系金大明，两人轻松幽默的对话激发了制作一档以金大明为主导的美食探店节目的想法。 由于第一季播出后反响热烈，节目组决定推出特别篇——台湾篇，计划于2024年12月13日播出。 内容结构与风格 节目整体采用轻松自然的纪实风格，延续罗暎锡一贯的“无剧本、真实感”的拍摄手法。每一集主要围绕一家主餐厅展开，结合后续几轮续摊（小吃摊、咖啡馆、酒吧等），展现金大明作为“吃货”的一面，也呈现出他对食物的热爱与专业。 首尔篇内容概览： 南大门篇 主打冷面：富源面屋 后续探访多家本地人常去的小吃店和夜市摊位。 东大门篇 介绍传统韩式烤肉与家庭料理。 大明分享从小在此地生活的饮食记忆。 西大门篇 探访隐藏在居民区中的私房料理店。 强调食材新鲜度与厨师手艺。 北大门篇 以清淡健康的饮食为主，如参鸡汤、泡菜锅等。 展现首尔边缘地带的地域饮食文化。 其他主题篇 包括深夜食堂、街头小吃、老铺甜品等多元类型。 每一集都体现金大明对美食的独到眼光与生活态度。 节目亮点 真实感强：没有刻意制造冲突或情节，而是通过主持人自然的反应与对话营造亲切氛围。 美食多样性：不仅限于高档餐厅，也包括街边小摊、老字号、私厨等，展现真实的饮食生态。 文化深度：在品尝美食的同时，带出店铺的历史背景、老板故事以及地区的饮食文化变迁。 主持人魅力：金大明以其幽默风趣的语言、对美食的专注热情赢得观众喜爱，被称为“韩娱最会吃的男人”。 特别篇：台湾篇（预计2024年12月13日播出） 由于首尔篇获得极高人气，节目组顺势策划了海外特别篇，选定台湾为目的地。预计将走访台北、台中、台南等地的代表性美食地点，展现台湾夜市文化、小吃风情与地道料理，也将是首次以韩国视角记录台湾饮食文化的尝试。 结语 《跟着大明寻味》凭借其独特的选题、温馨的风格与高质量的拍摄剪辑，成为2024年度备受关注的美食类真人秀之一。它不仅是一档探店节目，更像是一场关于生活与情感的旅行，带领观众在味觉与视觉之间，感受城市的温度与人情味。 节目中有哪些经典美食推荐？ 节目拍摄团队有哪些幕后故事？ 节目对韩国饮食文化有何意义？